Трайфл с заварным кремом, бананом и хурмой, пошаговый рецепт с фото

0
154

Заварной крем с кусочками фруктов!!!Что может быть прекрасней!! Легкий, вкусный и красивый десерт!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко 500 мл
  • крахмал кукурузный 40 г
  • сахар 140 г
  • яйца 2 шт.
  • ванилин(экстракт) 1 ч.л.
  • хурма 1 шт.
  • банан 1 шт.
  • печенье 100 г
  • физалис 8 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовим заварной крем. 400 мл молока с сахаром и ванилином ставим на плиту и доводим до кипения, тем временем оставшиеся 100 мл молока смешиваем с яичными желтками, крахмалом, и тонкой струйкой при непрерывном помешивании венчиком вливаем в яичную смесь часть кипящего молока, затем вливаем молочно-яичную смесь обратно в кастрюльку с кипящим молоком и варим пару минут до загустения. Готовый пудинг остудить, накрыв пленкой чтобы не образовалась пленочка.

Шаг 2

Печенье, любое, поломать на мелкие кусочки. Банан и хурму нарезать на дольки. В бокалы выложить слоями остывший пудинг, печенье, фрукты и при подачи полить карамелью и украсить физалисом. Приятного аппетита!

Источник: gastronom.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ